Kursinnehåll
Kemisk jämvikt
I de kemiska reaktioner som vi hittills studerat har reaktionen startat och fortsatt tills reaktanterna tagit slut. Detta hör till ovanligheterna. När det finns tillräckligt mycket produkter kan dessa reagera och bilda reaktanter så att reaktionen kan börja gå baklänges. Beroende på hur snabbt reaktionen sker åt de olika hållen kommer reaktanter och produkter att finnas i bestämda mängder efter en viss tid. Vi har nu en dynamisk jämviktsreaktion. Hela detta kapitel handlar om den här typen av reaktioner. Ett exempel är svaga syror men även avdunstning eller löslighet fungerar enligt samma princip.
|
Organisk kemi
Organisk kemi kallas också för kolvätenas kemi. Denna typ av föreningar hittas överallt i vår omgivning inom medicin, teknik och biokemi. Det finns miljontals olika sorters kolväten men allt bygger på kolatomers förmåga att binda till andra ämnen enligt vissa regler. Vi startar detta avsnitt med att gå igenom kolvätenas olika ämnesklasser, isomeri och regler för namngivning. Efter detta är vi redo att se på vanliga reaktionsmekanismer inom organisk kemi, grunden för organisk syntes.
|
Biokemi
I avsnittet biokemi kommer vi först att studera de organiska ämnen som finns i en levande cell, kolhydrater, fetter och proteiner samt nukleinsyror och aminosyror. I avsnittets andra del kommer vi se på de processer som hittas i människans celler, metabolism och replikering av dna.
|
Analytisk kemi
Att ta reda på vilka ämnen som finns och i vilken koncentration som de finns i ett prov är en viktig uppgift inom kemin. Inom bioorganisk kemi används framförallt kromatografi och spektroskopi för kemisk analys. Kromatografi och spektroskopi är samlingsnamn för en stor mängd olika analysmetoder som bygger på samma principer. Vi kommer att gå igenom grunderna för några av de viktigaste.
|